A la découverte de Bali (2)
Le 4ème jour nous sommes donc partis vers le Nord et nous avons fait une magnifique ballade dans les rizières. Les paysages étaient merveilleux. Rien à voir avec les champs de riz en Corée! Là bas ils sont en terrasse car les terrains sont tous en pente et donc pour inonder les plants de riz ils sont obligés de faire comme ça. Par contre, à la différence de nos amis coréens, les balinais font tout à la main: de la plantation à la cueillette!
Nous avons pu admirer un tas d'arbres tropicaux qui donnent des fruits et des épices que nous utilisons si souvent..... Là c'est un cacaoyer et un vanillier (on voit les gousses vertes qui pendent).
Et nous en avons dégusté directement cueillis sur l'arbre pour le plus grand plaisir de Clément qui a tout goûté et tout aimé!!! Il n'a jamais mangé autant de fruits!! Et nous avons rencontré un tas de singes qui là bas se promènent de partout!!
N'allez surtout pas croire que j'ai "photoshoppé" toutes les photos... Les couleurs sont vraiment comme ça!! Un vrai bonheur.
Nous sommes allés voir l'arbre sacré de Bali, un ficus géant de 70m de haut et 60m de circonférence: impressionnant!! Selon la croyance balinaise une petite armée pourrait s'y cacher... Nous aussi nous avons joué à cache cache à l'intérieur!!!
Et suite à ça nous sommes allés voir une très jolie cascade... dans la montagne!! La végétation est plus que dense... Il faut chercher le chemin!
Après cette bonne journée nous sommes arrivés dans un petit village perdu au beau milieu de la montagne. Nous avions un bungalow en forme de grenier à riz avec un toit de chaume au coeur des rizières. Vraiment charmant.
Le lendemain nous sommes allés voir une entreprise de torréfaction du café... très artisanal mais d'après David le café est très bon.
Nous avons fait une magnifique ballade jusqu'à un lac d'altitude dans la forêt tropicale où la végétation était luxuriante et vraiment très dense. Les enfants étaient ravis d'autant qu'ils ont pu faire Tarzan avec des vraies lianes!!!
Au beau milieu de la montagne, il y avait un petit temple très mignon. Les balinais sont hindouistes (95% de la population) et c'est la seule île d'Indonésie où la population n'est pas musulmane. Ils sont très croyants et sur l'île il y a plus de temples que d'habitations.... normal car dans leur jardin ils ont tous un temple familial (plus ou moins grand selon leur niveau social) plus tous les temples pour les cérémonies.
Nous avons traversé le lac en pirogue jusquà un adorable petit village de pêcheurs... et nous avons mangé chez l'habitant du poisson grillé pêché dans le lac. Super bon!!
Les balinais mangent avec les doigts... Clément était vraiment très heureux et a beaucoup apprécié cette pratique!! Pour une fois on le laissait faire!!!
Mais il a fallu reprendre les bonnes habitudes en rentrant!!!!
Nous avons ensuite repris la route pour visiter un temple hindouiste... La route.. C'est quelque chose là bas!!! On était très heureux d'avoir un chauffeur!! Les routes ressemblent toutes à nos petites départementales mais en plus cabossées et sans panneau de signalisation (très rares). Il n'y a pas d'autoroute et très peu de feux rouges (sauf dans les grandes villes du sud). Ils circulent tous en mobylettes (comme au Vietnam), sans casque, ils transportent toute la famille dessus et ils conduisent n'importe comment!!! En plus la conduite est à gauche... voire au milieu de la route!!! Par contre au bord de la route il y a des tas de petits marchands qui vendent des fruits tropicaux, c'est très joli...
Dans le parc du temple, il y avait des animaux que les enfants ont pu prendre dans leurs bras... Honnêtement moi je n'ai pas pu!!!
Nous sommes passés par un joli petit marché balinais plein de couleurs... et de senteurs.
Le soir après cette bonne journée nous avons pris un repas typiquement balinais chez l'habitant... Pour l'occasion notre guide avait mis la tenue traditionnelle. C'était vraiment très chouette, la cuisine balinaise est très bonne surtout leurs crèpes à base de sucre de palme et noix de coco!! J'ai ai mangé des tonnes... et entre ça et les jus de fruits frais j'ai pris 2,5kg!!! (je vous rassure, je les ai reperdus!!).
Le lendemain nous n'avons pas chomé non plus... au programme encore une balade dans la forêt tropicale pour aller jusqu'à une cascade, baignade dans des sources chaudes souffrées (Bali est une île volcanique avec des volcans encore actifs) et visite d'un autre temple....
Je vous avoue que je ne me suis pas baignée volontiers dans les bains chauds.. L'eau avait une couleur verdâtre pas très engageante... à cause au souffre...
A Bali il faut tout marchander et mon mari est devenu très fort à ce petit jeu......
Pour la visite du temple, comme nous étions en short et qu'il ne faut pas entrer dans les temples les jambes nues, nous avons du revêtir le sarong traditionnel... regardez comme David était sexy!!!! Il le porte plutôt bien non?????
Il s'agissait d'un temple boudhiste, le seul de l'île... Mais là, Boudha est tout maigre, contrairement à la Corée où il affiche un ventre énorme... C'est une différence de véhicule!!
Les filles ont adoré ces jolies fleurs. Elles proviennent d'un arbre (dont je n'ai pas retenu le nom) qui doit être de la famille du jasmin car la forme des feuilles et l'odeur des fleurs sont très similaires. Il y en a partout sur l'île.
Je m'arrête là, vous aurez la suite de notre périple la prochaine fois.... Et non ce n'est pas encore fini, il reste encore une semaine!!!